Shoya Kubota

Capturer les saveurs avec une précision chromatique dans la photographie alimentaire

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Shoya Kubota est un photographe professionnel basé à Shibuya, Tokyo, qui se concentre principalement sur la photographie alimentaire, mais qui travaille également dans divers autres domaines, notamment la publicité, l'architecture et la photographie de produits. Son travail va de la prise de vue de restaurants étoilés au guide Michelin à la création d'images publicitaires pour de grandes marques au Japon et à l'étranger.
Nous avons parlé à Shoya Kubota de son expérience avec son ColorEdge CS2731 éprouvé, qu'il emporte parfois même dans la cuisine du studio pour vérifier directement les résultats.

Un aperçu de la zone de production de M. Kubota

Pourquoi utilisez-vous des moniteurs de la série ColorEdge dans votre flux de travail ?

Pour restituer avec précision le sens et le message de mes œuvres, il est essentiel de reproduire les couleurs avec exactitude. En intégrant ColorEdge à mon flux de travail, je peux reproduire à l'écran les émotions que j'ai ressenties sur le plateau, comme le désir d'exprimer une couleur ou une atmosphère particulière.

Dans la photographie publicitaire, où des nuances subtiles sont nécessaires, ainsi que dans la retouche de photographies artistiques, un affichage incorrect des couleurs sur l'écran peut être particulièrement fatal. ColorEdge a établi de nouvelles normes pour moi et m'a redonné confiance en mes yeux et en mon intuition. Comme il n'y a plus de différence entre ce que j'ai vu sur le plateau et ce que je vois à l'écran, je peux me concentrer sur l'expression créative.

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Quel type de travail effectuez-vous sur votre ColorEdge ?

J'utilise mon ColorEdge à chaque étape du processus de production, de la retouche et du post-traitement après la prise de vue à la validation des palettes de couleurs avec les clients, en passant par la vérification finale avant l'impression.

Dans la photographie publicitaire, la reproduction précise des couleurs des marques et des emballages de produits est extrêmement importante. En revanche, dans la photographie artistique, les nuances et les teintes subtiles influencent l'impression de chaque œuvre. ColorEdge possède la précision et la stabilité nécessaires pour prendre en charge ces deux domaines, ce qui en fait la base parfaite pour l'ensemble de mon processus de production.

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À qui recommandez-vous ColorEdge ?

Je recommande ColorEdge à tous les professionnels qui ont besoin d'une précision des couleurs dans leur travail, par exemple dans la publicité ou la photographie de produits, ainsi qu'aux artistes et aux photographes qui souhaitent améliorer leur expression par la couleur.

Même les photographes débutants ont tout intérêt à utiliser un moniteur ColorEdge dès le début de leur carrière afin de développer leur perception des couleurs. L'expressivité d'une photo n'apparaissant souvent qu'après la prise de vue, le choix du bon "outil pour voir" est la première étape pour s'intéresser sérieusement à son travail.

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À propos de Shoya Kubota

Photographe publicitaire/alimentaire

Directeur délégué, Japan Professional Food Photographers' Association (FPA)

Membre de la Japan Advertising Photographers' Association (APA)

Utilisant un équipement de premier ordre tel que le système d'appareil photo Phase One XF et les moniteurs EIZO ColorEdge, il adopte un style d'expression qui transmet le "délice" des aliments à travers leur couleur et leur texture.

  • 2023 European Photography Awards (EPA) Gagnant de Platine | Photographie publicitaire - Alimentation & Boissons
  • 2023 - aujourd'hui | Fondateur et directeur du FPA Professional Food Photography Award

Shoya s'engage activement dans la pratique internationale de la photographie alimentaire et transmet continuellement le potentiel de l'imagerie alimentaire pour connecter le Japon au monde.